Paté casero
29-7-2010 - hambregruesa.blogspot.com
Ingredientes:- 750 gr. de hÃgado de ternera (podemos optar por cerdo o pollo), sin nervios ni piel y cortados en dados grandes- 1 cucharada de manteca- 1 cebolla picada- 1 vaso de vino blanco seco- 1/2 vaso de nata- 1 cucharadita de estragón seco- 1 pizca de azúcar- PimientaPreparación:- ...
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